中新社乌鲁木齐6月21日电 （苟继鹏）记者21日从新疆维吾尔自治区人民政府新闻发布会获悉，新疆持续开展食品安全守护行动，利用“互联网+”，对冷链食品、校园食堂、乳制品生产等进行监督，守护民众“舌尖上的安全”。
新疆市场监督管理局相关负责人朱长军称，今年以来，市场监管部门深入推进“新疆冷链食品追溯管理信息系统”推广应用，利用“互联网+”对进疆冷链食品进行首站赋码和数据流转，实现冷链食品追溯疆内疆外高效联动、动态监测。截至目前，入驻冷链食品生产经营企业36万个，有效入驻率达85.8%，首站赋码24.6万个，接入冷库3600余家。
此外，新疆市场监管部门还拓宽“互联网+”监管范围，重点覆盖学校食堂、养老院食堂和大型餐饮服务机构等领域，实现问题食品来源可查、过程可控、去向可追。在学校食堂积极推广“互联网+明厨亮灶”的监管方式，让学生家长通过手机App对校园食堂进行监督，目前已在克拉玛依等城市进行试点，力争年底前在各地州学校食堂覆盖率达到60%以上。
朱长军还介绍说，2020年，新疆市场监管系统共完成食品安全抽检监测约7.4万批次，合格率为99%，同比提高1个百分点，也高于中国平均水平1个百分点。检出不合格（问题）产品800多批次，主要涉及农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂、违法添加非食用物质和重金属污染等方面，均已得到有效整治，新疆食品安全状况总体保持稳中向好的态势。
据悉，今年新疆市场监管部门安排抽检监测任务较去年略有提高，围绕食用油、乳制品、水产品等重点品种，农兽药残留、重金属污染、生物毒素等高风险项目，对大型农贸批发市场、校园食堂、网红餐饮店等重要业态加大抽查监督。目前抽检监测工作正在按计划有序推进。（完）
