中新网兵团新闻1月20日电（齐琳洁）光盘行动，勤俭节约，是当下热门的话题，更是大家长期坚持的文明新风尚，为此，一些餐厅老板也想出了小妙招，推出“小碗菜”“半价菜”，提供免费打包服务等方式，有效引导顾客合理点餐，多措并举制止餐饮浪费行为。与此同时，外出就餐的市民之间也达成了一种默契——响应光盘行动，按食量适量点餐，用实际行动拒绝舌尖上的浪费。
随着人们杜绝餐饮浪费意识的提高，现在“小碗菜”成为了不少餐饮外卖出餐的方式，记者登录外卖软件平台，搜索“小碗菜”关键词发现，一些餐饮直接用“小碗菜”来命名，店铺中各式各样的菜品，这样的小碗菜销售火爆，卖相十分吸引人，价格也很亲民，月销售量客观。
近日，记者走访新疆生产建设兵团第六师五家渠市市区不同类型的餐厅发现，不少线下实体店推出的小碗菜、自选菜，半价菜，也很受顾客的青睐。
“这家店都是‘小碗菜’，我们可以按照自己的饭量来选择，避免浪费，同时也可以教育孩子从小珍惜粮食。”市民刘存康说。
在市区友谊路一家小碗菜餐厅，记者看到大厅醒目处悬挂着“文明餐桌”公约，提醒顾客节俭、文明用餐，一盘盘“小碗菜”摆放整齐，价格从6元到18元不等，菜式多样，可供食客们自由搭配。
“这家店推出‘小碗菜’后，不仅菜品多，而且经济实惠，一个人吃饭点这种菜最合适，不怕吃不完。”正在店内用餐的郑磊对记者说。
据该店负责人介绍，除推出“小碗菜”等新的供餐形式外，店里工作人员还积极引导顾客按需点餐，避免餐饮浪费。
除了兴起的小碗菜餐厅，传统的餐厅同样积极倡导节约精神。馋私猫餐馆的老板宋玉霞说，他们不但推出半价菜，而且还帮助顾客适量点餐，要求服务员尽到提醒责任，主动提供打包服务，同时，桌签等位置都写有“光盘行动”提示语。
随着春节的临近，许多人早已在餐厅订好了酒席，准备与亲友一起欢度佳节。不过，越到这个时候，越要注意避免餐饮浪费，顾客要自觉对餐饮浪费说“不”；餐饮企业要采取措施，提供正面引导；相关部门的督促也不可缺少。
