中新网兵团新闻2月13日电（宗铁梅 胡江玲）为提升全师中小学校、幼儿园食堂食品安全管理水平，2月12日，新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市市场监管综合行政执法支队食品安全现场观摩会在十二团中学举办。一师教育系统塔南片区各学校、幼儿园近30余人参加观摩会。
在培训会上，师市市场监管综合行政执法第五大队队长袁建玲强调，校园食品安全事关社会的稳定，各学校、幼儿园要高度重视校园食品安全工作，把校园食品安全工作做好、做细，让师生满意、社会满意。要求强化第一责任人意识，做到“四个到位”，即“思想认识到位、硬件设施到位、管理监督到位、质量安全到位”。
培训会后，全体与会人员现场参观了十二团中学食堂餐具清洗消毒间、食品操作间、食品切配区、粗加工间、主操作间、食品储存间等，看到规范、整齐、干净的后厨操作环境频频点赞，纷纷拿出手机拍照学习。
部分学校代表表示，通过此次培训观摩活动，学习了国家落实食品安全主体责任相关管理规定，学到了学校食堂管理工作中一些好的经验和做法，同时也看到了自身工作中存在的问题和差距。
师市市场监管执法支队负责人表示，通过本次观摩会，促进了各学校食堂管理工作之间的经验交流，增强了食品安全第一责任人的食品安全意识和法律意识，有利于全师中小学校、幼儿园食堂食品安全管理工作水平的整体提升。同时，市场监管执法支队将通过加强对食堂从业人员培训力度、开展日常监督检查和不定期检查等手段，全力保障广大师生饮食安全。
(编辑：袁晶)
