中新网兵团新闻3月30日电(陈红)“梨花节马上就要到了,我得赶快把园子收拾收拾,为接待更多的游客作好准备”。在新疆生产建设兵团二师铁门关市三〇团园三连梨香风情园农家乐,它的主人康淑利一边清扫院落,一边乐呵呵地说道。
今年43岁的康淑利是园三连的职工。2002年,她和丈夫在园三连承包了30亩香梨园。依托良好的自然环境和区位优势,坚持生态种植,康淑利种出的香梨口感好,深受广大消费者喜爱。
每年一到香梨成熟的季节,她的梨园里就会跑来许多疆内外的客商和前来游玩、体验香梨采摘乐趣的游客,这让她看到了商机。
2017年她和丈夫和计,决定在自己的梨园里开办一家农家乐,并命名为“梨香风情园”。说干就干,夫妻俩先后投资30余万元,修建了3个蒙古包,5间厨房,2个鱼塘,20米葡萄长廊和20米草庭散座以及120平米的小广场,总占地面积7200平方米。农家乐集赏花、采摘、烧烤、棋牌、KTV于一体,由于环境优美、交通便利,每逢节假日,来自库尔勒市、铁门关市和周边县城的游客络绎不绝。
创业初期,康淑利面对资金不足,四处向亲戚朋友借钱,到银行贷款,没有工作经验,她一边摸索、一边向别人学习,逐步走出困境。对于自己的农家乐菜品,她有着自己的想法,为了打造农家特色菜品,她把自家果园里养的鸡、鸭、鹅,野生的荠菜、蒲公英、马齿苋等端上餐桌,一遍遍地尝试、研究各种新式菜品。功夫不负有心人,经过长达半年的不懈努力,她打造出大盘土鸡、土灶鱼、天山手抓肉、槐花包子、荠菜饺子、及各种时鲜野菜等10余种特色菜品,一经推出就受到周边游客的喜爱和认可。
梨香风情园的生意日渐红火起来,可康淑利没有丝毫松懈,她把赚到的钱又投入到农家乐的建设改造中。这几年,她在农家乐开辟了菜园,种植无公害绿色蔬菜,还散养了几百只土鸡,在香梨园里栽种了几十棵杏树、桃树、樱桃、蟠桃、李子等果树, 还建起了2个垂钓鱼塘、购买了台球桌、麻将桌等娱乐设施。游客慕名而来的同时,也为农家乐带来了不错的经济效益 。
康淑利在自己增收致富的同时,没有忘记带动其他职工群众。郭延恒是园三连的一名女职工,患有红斑狼疮和高血压高血糖,以前从不与人打交道,性格十分内向。3年前,在康淑利的鼓励下,郭延恒来到农家乐工作,每个月有2000多元收入。随着生活条件的改善,郭延恒的性格也比以前开朗了。园二连女职工徐琼的丈夫重病卧床,无法外出工作。康淑利知道后,专门将她招聘到自己的农家乐,让她在家门口实现了就业梦想。
“到农家乐上班,既可以方便照顾丈夫,又可以赚钱贴补家用,我非常满足。”徐琼说道。
康淑利除了给困难群众提供就业岗位外,还热心向群众传授烹饪技艺,给周边连队的妇女介绍农家乐经营方法。在她的鼓励下,园一连、园三连相继办起了8家农家乐,帮助百余名群众就业,带动周边农户在梨园里发展林下经济,把散养的鸡、鸭、鹅和种植的新鲜蔬菜卖到农家乐,就近提供销售渠道。
同时,她十分注重回馈社会,热心公益,为团镇基层党支部开展主题党日活动免费提供场所,为退休老党员游园免费提供时令水果和饮用水,为团镇小型文艺演出和烹饪培训免费提供场地,参加各种爱心捐款3000余元,赢得团场职工群众的广泛好评。
四年来,梨香风情园日接待游客40余人,年收益30余万元,已形成了春季赏花踏青,夏季避暑休闲纳凉,秋季果园采摘,欣赏天然胡杨林美景的特色园,也成为三〇团“戈壁花园”乡村旅游景区风情园一条街的示范园。2018年“梨香风情园农家乐”获得兵团“惠民工程”妇女居家作业行动项目6万元资金资助、2019年被师市妇联评为“美丽庭院”、2020年被兵团评为“三星级”农家乐。(完)