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一八二团职工杨宝春:庭院小酒坊 酿出“好生活”

一八二团职工杨宝春:庭院小酒坊 酿出“好生活”

2023-08-16 19:29:17 来源:中新网兵团

  中新网兵团新闻8月16日电(谢国庆)“如今看来,这八年我所坚持的是对的,虽然酒坊规模小了点,但发挥的作用可不小。”8月15日,正在酒坊劳作的新疆生产建设兵团第十师一八二团四连退休职工杨宝春信心十足地说。

  走进杨宝春的小酒坊,一排排酒坛整齐码放,浓郁的酒香扑面而来,沁人心脾。自2015年开业以来,小酒坊可谓是立下了汗马功劳,年收益10万元以上,不仅使杨宝春还清了100多万元的欠款,而且还为其多元化增收奠定了基础。

  早在2000年时,杨宝春就跟着师傅学习酿酒技术,但当时由于孩子上学,没有空闲时间等诸多原因,他不得不暂时放弃从事酿酒这个行当的想法,一门心思地投入到种植业中。

  “那几年,食葵价格一路走高,很多人大规模种植都挣了钱,我也萌生了跟风一搏的想法。”杨宝春回忆道。2013年,他在十师一八二团黄花沟承包了700余亩地种植食葵,倍加小心地管理各个环节,但谁能想到,一场大肆蔓延的“红锈病”让杨勇种植的700余亩食葵绝产绝收,亏损金额超过100万元。

  “这种情况对我来说真的是晴天霹雳,我的心情用绝望、痛苦来形容都不为过。”杨宝春说,等到冷静下来后,他考虑最多的是将来怎么办,路该怎么走,仅靠种地怎么还清欠款等问题。

  十师一八二团四连党支部成员在多次走访及交谈中,了解到杨宝春对酿酒产业颇有兴趣后,便与他共同探讨发展思路,制定切实可行的方案,并给予他技术指导及相关政策支持。

  “种植+酒坊”的经营模式在杨宝春的脑海里不断浮现,他相信,只要酿酒能成功,即使种地收入不稳定,起码生活有保障,想翻身、想盈利也有机会和本钱,要规避市场风险就不能单一经营,必须靠多元化方式增收。

  2014年,杨宝春去内地学习了酿酒工艺技术;2015年,他在自家的庭院成功开办了十师一八二团四连第一家酿酒小作坊,专心酿制以高粱、玉米、小麦为主要原材料的纯粮食酒,深受市场青睐和团场职工喜欢,口碑极好,信誉度极高,产量和销量也逐年递增。

  “坚持就会有收获,凭借‘种植+酒坊’经营模式,我在短短的四年时间里,还清了百万欠款,而且小酒坊发展势头良好。”杨宝春高兴地说。

  如今,63岁的杨宝春虽已退休,但在经营小酒坊生产上依然信念坚定,经过八年时间的历练,他的酿酒技术越来越纯熟、越来越精湛。谈及下一步打算,杨宝春表示,他想抓住乡村振兴的大好机遇,加大投资,扩大酒坊规模,以此带动周边职工增收,让小酒坊有更大发展、更大作为。

【编辑:袁晶】
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