近日，在十一团鼎硕果业的生产车间里，机器轰鸣，暖意融融，新一轮红枣加工正有序推进。

　　“今年红枣品质特别好，肉厚核小、裂口少，经过精细加工后，通过期货订单销往全国各地。去年我们加工红枣2.5万吨，今年预计将提升到3万吨，红枣产业潜力正不断释放。”鼎硕果业经理贺玲玲说道。

　　鼎硕果业过去长期面临“半年忙、半年闲”的季节性生产瓶颈。每年六月红枣加工结束后，厂房设备闲置、工人返乡，资源利用率低，就业不稳定。

　　为破解这一难题，企业今年新增了孜然加工生产线，精准填补了6月至9月的生产空窗期，从单一红枣加工转向‘红枣+孜然’双轮驱动，实现全年无休生产，工人稳定就业，设备高效运转，企业效益也同步提升。

　　这一转变不仅盘活了存量资源，更培育了新的经济增长点，为红枣产业多元化树立了标杆。

　　在营销端，十一团红枣加工企业大胆创新，打破“红枣只能晒干卖”的传统思维，打响了创新营销“第一枪”。九月，直播间直接搬进枣园、红枣加工厂，鲜枣销售实现“开门红”——最高单日售出8000单、20吨，15天累计销售180吨，日均带动20余名居民灵活就业。同时，部分企业依托“期货+订单”模式，提前锁定价格与渠道，有效抵御市场波动，构建起“优质原料+精细加工+多元营销+期货赋能”的产销闭环。（杨力荧 潘吉平）