12月10日，走进新疆生产建设兵团第十三师哈密喜折惠干鲜果销售有限公司生产车间，自动化生产线全力运转，一罐罐新鲜出炉的沙棘汁由员工打包装箱后陆续发往全国各地。

　　据悉，哈密喜折惠干鲜果销售有限公司是一家集农副产品开发、收购、加工、销售于一体的龙头企业。目前该公司已研发生产肉苁蓉原浆、西梅NFC果汁、无核白NFC葡萄汁、沙棘原浆等40余种产品，年加工鲜果能力达6000吨，年产值超2000万元。

　　“我们联合石河子大学食品学院共建了14级重点实验室，做好各种产品源头检测，同时不断开发新产品，满足消费者的不同需求。”该公司总经理徐勇说。

　　产品的保质期不仅取决于加工技术，更依赖原材料全程冷链，一旦冷链断裂，微生物就会迅速繁殖，导致果汁变质，因此果蔬保鲜一直是个难题。去年，徐勇带领公司联合石河子大学食品学院攻关果蔬保鲜技术难题，使问题得到了有效解决。

　　“我们经过多项实验成功实现了无核白葡萄、西梅、哈密瓜、冬枣的储存，不管储存时间有多长，口感也依然能保持新鲜的状态，目前公司库房存有三四百吨西梅，等待春节上市。”徐勇说。

　　目前，该公司的干果和果汁车间正全力生产，日均发货量达3000多单，加上公司将传统熬煮和原浆工艺换成了NFC工艺，不仅能保留原果风味和营养成分，其口感也得到了有效提升，订单量大幅增长，营业额增加20%左右。

　　哈密喜折惠干鲜果销售有限公司的快速发展，是师市政策支持和科技部门精准赋能的生动缩影。近年来，师市始终把科技创新作为推动产业升级的核心动力，持续加大对农产品加工业的扶持力度，通过资金投入、平台搭建、人才引育等多项举措，助力企业攻克技术难题、延伸产业链条，推动师市农业产业向高质量发展转型。

　　“‘十四五’期间，我们投入财政资金近百万元，专项支持哈密喜折惠干鲜果销售有限公司等龙头企业，助力攻关哈密瓜、葡萄果汁、西梅保鲜及驼类加工等关键技术。同时支持辖区企业建设重点实验室和博士专家工作站，为产业提升搭建高能级平台。我们将继续强化政策资金与项目协同，助力企业做大做强，提升核心竞争力，为师市现代化农业注入更强劲的科技动能。”师市科技局局长刘晏森说。（魏巍 王星宇）