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新疆兵团团场职工的致富经

2018年08月21日 20:07  来源:中新网新疆兵团  字号:

  中新网兵团新闻8月21日电(刘惠敏) “快请坐,吃点啥,坐下来慢慢看!我先给你们倒点水喝。”来姜丽霞的面馆里的客人络绎不绝,三十六团职工姜丽霞热情的在自己的面馆里招呼着。

  2017年,姜丽霞和丈夫从甘肃到三十六团当新职工,把两个孩子留在了老家,2018年团场体制改革,姜丽霞和丈夫商量趁这个时机正好开个牛肉面馆,反正丈夫在甘肃做了20多年的牛肉面大厨,不干怪可惜的,于是和朋友合伙,在步行街租了一间门面开起了小餐馆。

  其实,一来到36团,姜丽霞和丈夫就有打算开家面馆,可当时人生地不熟的,也不了解团场里的行情,两人便一边干工作,一边了解行情,每天晚上吃了饭就出门转转,看哪的人流量大,偶尔出去吃饭也格外留意菜品和人流量。

  2018年初,姜丽霞和丈夫观察了一年,终于瞅上了一间步行街的门面房,步行街位于几个小区中心,对面是一个小区的门口,旁边是一家超市和商店,还有一个川味小吃饭店,但团里的牛肉面馆,老市场只有一家,在步行街他们开的是第一家,门口的公路又是团里的主干道,虽然位于街角,但只要味道好,新疆人爱吃羊肉串,再雇个人烤烤肉,这丝毫不影响客源啊。

  看准了店铺,说干就干,一年租金要20000元,最后商量来,商量去,18000元一年,接下来一边简单装修门面,一边跑若羌办各种证,自己没有车,早上坐班车去,下午坐车回,有时一天什么事都办不成,中午连休息的时间也没有,那几天把姜丽霞给着急上火的,牙疼了好几天,来来回回跑了五六趟,终于办齐了证件,门面装修则能自己来就自己来,尽量节省成本,这就准备妥当了,兰州拉面这就开张了。

  牛肉面馆的面食就设有30多种,烤肉就有20多种,刚开张生意就很不错,每天人来人往的,每天早上姜丽霞的丈夫早早起来去采购材料,回店里和合伙人一起洗洗弄弄,姜丽霞在养老院帮工,只要一休息,姜丽霞便到店里帮忙,生意好的时候,大家一天连饭也顾不上吃,等到客人走完,就已经半夜十一二点了,收拾收拾卫生,洗洗涮涮这一天的活才算完成。

  虽然辛苦,但大家的付出没有白费,客人们对他们的饭菜很满意,由于大家的热情招待,诚心听取客人们的建议,不断的改进,又加上饭菜好吃实惠,很符合大多数客人的消费水平,今天带一个朋友过来吃,明天带两个朋友过来吃,一传十,十传百,生意也红火了起来。

  可姜丽霞心里一直放不下孩子,甘肃和新疆那么远,想孩子了,只能通过电话、微信和孩子联系。现在,他们的牛肉面馆一天多了挣一千多元,少了几百块,姜丽霞两口子觉得这日子有奔头,这不,把自己公公也从老家接来一起帮忙了,姜丽霞说,等一切都安排妥当了,准备把两个孩子和婆婆一起从老家接来过好日子。

(编辑:袁晶)
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